miercuri, 20 septembrie 2017

Gem de afine

Bine v-am gasit, dupa o perioada cam lunga de absenta. Absenta insa a fost doar de pe blog, nu si din bucatarie. Noi am continuat pregatirile pentru iarna, nu doar cu conserve si muraturi, ci si cu gemuri si dulceturi, caci ce este mai bun dimineata, decat un gem dulce din fructe bine coapte si culese cu grija. Din camara noastra nu lipseste gemul de afine de cultura, dulci si parfumate. Va recomand sa-l incercati.


marți, 16 mai 2017

Cremsnit cu aluat foietaj de casa

Trebuie sa va povestesc ca am descoperit cel mai rapid si mai bun foietaj. Nu-s eu vreun inventator, ci l-am descoperit la Ruxy si il tot fac de atunci. De fiecare data dispare cremsnitul ca si cum nu a fost. De data asta insa am reusit sa mai prind si eu doua bucatele si sa vi le arat si voua. La noi e bataie mare pe aceasta prajitura iar cu aceste foi coapte in casa este absolut delicios.

Va provoc sa il incercati si o sa vedeti diferenta fata de foile cumparate din comert. Dar, sa lasam vorba si sa trecem la fapte...


joi, 22 decembrie 2016

Prajitura Kinder Bueno

De multa vreme vroiam sa fac prajiturica asta. O vazusem la Mirela si tare mi-a placut. Am fost convinsa ca o sa fie pe placul piticului meu, si nu m-am inselat. Va pot spune insa ca a fost pe placul tuturor. Este o prajitura careia ii sade bine pe masa de sarbatoare!


marți, 6 decembrie 2016

Biscuiti Spekulatius

Ca in fiecare an Mos Nicolae trebuie intampinat cu biscuiti. Anul acesta i-am pregatit biscuiti Spekulatius, aromati si foarte gustosi. Cu acesti biscuiti am putut testa si stampilele achizitionate recent, iar ca in fiecare an Dragos mi-a fost de foarte mare ajutor. Puteti incerca aceasta reteta impreuna cu copii. Cu siguranta le va face placere.
 


duminică, 23 octombrie 2016

Salata de muraturi

Am vazut aceasta reteta la Vio si mi-a placut. Chiar daca pare mult zahar nu trebuie sa va speriati. Gustul acestor muraturi este perfect. Copiilor mei le-a placut foarte mult aceasta salata, asa ca a trebuit sa fac inca o portie.

luni, 3 octombrie 2016

Prajitura cu branza dulce si iaurt

Aveam in frigider niste branza de vaci bine scursa, pe care o vedeam deja transformata in desert. Vazusem la Ruxy o prajitura care mi-a cam facut cu ochiul, asa ca nu am mai asteptat si m-am pus pe treaba. Rezultatul a fost pe masura asteptarilor, si nici nu ma mir, pentru ca stiam din start ca Ruxy are doar retete delicioase. Cu siguranta o voi repeta si in combinatie cu fructe, dar atunci voi micsora cantitatea de crema de branza.

joi, 8 septembrie 2016

Tort Napoleon

Am vazut tortul acesta la Claudia si tare mult mi-a placut. Numarul foilor insa m-a cam speriat si am tot amanat prepararea lui. Va pot spune insa ca nu este asa dificil cum pare. Coptul foilor a fost o joaca.
Eu l-am pregatit cu drag, pentru mama. A fost pe gustul ei, iar musafirii au fost incantati.
 


miercuri, 29 iunie 2016

Tarta cu spanac si branzeturi

Am profitat ca s-a mai racorit afara si am dat drumul la cuptor, insa de data asta nu pentru ceva dulce, ci pentru o tarta sarata, ideala pentru cina. A fost pe placul tuturor, chiar si a celor care nu prea adora spanacul ;).


joi, 9 iunie 2016

Tarta cu rabarbar, cirese si bezea

Ador acesta perioada a anului, cu tarabe pline de fructe gustoase. Puteti adauga ce fel de fructe doriti, dar noua ne-a placut foarte mult conbinatia de cirese si rabarbar.


luni, 30 mai 2016

Prajitura cu visine si cocos

La noi in familie se intampla foarte des sa avem pofte. Daaa, pofte... de regula, pofta de ceva dulce. In aceste cazuri de maxima urgenta, trebuie sa gasesc solutii rapide, cu ce am prin casa.
Prajitura aceasta este o astfel de solutie rapida si unde mai punem ca este extrem de aromata si delicioasa.
Voi cum rezolvati astfel de situatii, sau nu va confruntati cu ele? :)


marți, 17 mai 2016

Guguluf cu frisca si fructe uscate

Cafeaua de dimineata parca merge cel mai bine cu o prajitura. Pentru asta nu e nevoie de vreo prajitura sofisticata, ci de una aromata si pufoasa, iar daca mai este si usor de preparat atunci ma declar pe deplin multumita.
Guguluful de astazi intruneste toate conditiile pentru titlul de: prajitura ideala langa cafea... sau ceai, sau lapte. :)