joi, 8 septembrie 2016

Tort Napoleon

Am vazut tortul acesta la Claudia si tare mult mi-a placut. Numarul foilor insa m-a cam speriat si am tot amanat prepararea lui. Va pot spune insa ca nu este asa dificil cum pare. Coptul foilor a fost o joaca.
Eu l-am pregatit cu drag, pentru mama. A fost pe gustul ei, iar musafirii au fost incantati.
 


miercuri, 29 iunie 2016

Tarta cu spanac si branzeturi

Am profitat ca s-a mai racorit afara si am dat drumul la cuptor, insa de data asta nu pentru ceva dulce, ci pentru o tarta sarata, ideala pentru cina. A fost pe placul tuturor, chiar si a celor care nu prea adora spanacul ;).


joi, 9 iunie 2016

Tarta cu rabarbar, cirese si bezea

Ador acesta perioada a anului, cu tarabe pline de fructe gustoase. Puteti adauga ce fel de fructe doriti, dar noua ne-a placut foarte mult conbinatia de cirese si rabarbar.


luni, 30 mai 2016

Prajitura cu visine si cocos

La noi in familie se intampla foarte des sa avem pofte. Daaa, pofte... de regula, pofta de ceva dulce. In aceste cazuri de maxima urgenta, trebuie sa gasesc solutii rapide, cu ce am prin casa.
Prajitura aceasta este o astfel de solutie rapida si unde mai punem ca este extrem de aromata si delicioasa.
Voi cum rezolvati astfel de situatii, sau nu va confruntati cu ele? :)


marți, 17 mai 2016

Guguluf cu frisca si fructe uscate

Cafeaua de dimineata parca merge cel mai bine cu o prajitura. Pentru asta nu e nevoie de vreo prajitura sofisticata, ci de una aromata si pufoasa, iar daca mai este si usor de preparat atunci ma declar pe deplin multumita.
Guguluful de astazi intruneste toate conditiile pentru titlul de: prajitura ideala langa cafea... sau ceai, sau lapte. :)

vineri, 15 aprilie 2016

Prajitura cu visine si mac

Cu gandul la vara ce va veni am copt o prajitura cu visine si mac, usoara si racoroasa. La mine acasa combinatia de fructe si branza de vaci este dintre cele mai apreciate. Sper sa va placa si voua si sa o incercati.


vineri, 1 aprilie 2016

Tarta cu leurda si ciuperci

Nu putea trece primavara fara sa folosesc leurda. Imi place foarte mult aroma si chiar si cei mai mofturosi membrii ai familiei o adora. Ideea acestei tarte mi-a venit de la Simona insa eu am adaptat-o la ingredientele pe care le aveam in casa. La fel puteti face si voi. A fost alegerea perfecta pentru cina.


marți, 23 februarie 2016

Tort cu nuca, stafide si bezea

Bine v-am regasit! Am lipsit o vreme, dar asta nu si din bucatarie. Timpul meu insa s-a concentrat in jurul piticilor mei iar pe voi, cititorii v-am cam neglijat. Promit insa sa revin constant cu ceva nou, gatit sau copt.
Astazi v-am adus un tort aromat si bun. Noua ne-a placut foarte mult. L-am servit cu o ocazie speciala si vi-l recomand cu drag. Sper sa va placa si voua, sa-l incercati si sa-mi iertati absenta :).



miercuri, 16 decembrie 2015

Biscuiti Linzer (Ochi de pisica)

Astai v-am adus o reteta din caietul mamei mele. In fiecare an, inainte de Craciun coceam impreuna cu mama acesti biscuiti fragezi si aromati. Acum iata ca a venit randul meu sa coc ochi de pisica pentru piticii mei scumpi. Cu toate ca sunt putin migalosi va garantez ca toti cei dragi vor fi incantati.
 

duminică, 6 decembrie 2015

Fursecuri cu lamaie si gris

Astazi, in zi de sarbatoare am venit sa va arat cu ce l-am intampinat noi pe Mos Nicolae. Stim ca el nu este prea mofturos, dar totusi vrem sa ii multumim pentru darurile aduse, asa ca in fiecare an pregatim cateva fursecuri si desigur o cana cu lapte caldut.
Am ales o reteta simpla, care se poate face impreuna cu copii, pentru ca juniorului nostru (ca nu-i mai pot spune pitic :D) ii place foarte mult sa ma ajute la prajiturit
 Pentru ca am fost harnici si Mosul a fost darnic :).


marți, 24 noiembrie 2015

Paine felii cu usturoi (Pull apart bread)

Iata ca a venit si iarna... de unii mult asteptata (a se citi: Dragos), iar de altii mai putin. Eu ma numar printre cei care nu o prea asteapta. Dar tot are si iarna farmecul ei, daca ne gandim ca se apropie sarbatorile, iar noi le vom petrece anul acesta in formatie largita.
Imi place ca atunci cand afara e frig, sa dau drumul la cuptor si sa coc ceva bun pentru cei dragi, ai mei. Asta inseamna pentru mine acasa, inseamna implinire, inseamna dragoste.

Dar haideti sa va spun si cum sta treaba cu painea asta cu usturoi. Este o paine simpla, aromata si care nu are nevoie de nicio alta mancare langa ea, poate doar o cana de lapte batut.