sâmbătă, 8 decembrie 2012

Salata de oua cu mere si curry

Stiu ca este o combinatie putin mai ciudata, dar va garantez ca este o salata delicioasa. Invitatii mei au fost incantati.



Ingrediente:

8 oua fierte tari
2 mere potrivite
1 ceapa
100 g maioneza
80 g iaurt
1 lingura otet
1/2 lingurita curry
sare, piper

Mod de preparare:

Fierbem ouale iar apoi le curatam de coaja si le taiem cubulete. Curatam merele de coaja si samburi si le taiem cubulete mici.Amestecam ouale cu merele si ceapa taiata fin.
Separat amestecam maioneza (facuta dupa reteta preferata a fiecaruia) cu iaurtul, otetul si praful de curry.
Turnam amestecul peste oua si amestecam usor pana se omogenizeaza. Potrivim de sare si piper si amestecam
Dam salata la frigider pana in momentul servirii.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 comentarii:

  1. Am mai trecut si p-aici sa ma ervesc cu o portie! Pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Fac si eu dar cu cartofi fierti in loc de mere, voi incerca si cu mere sau cu o combinatie cartofi-mere.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred ca si in combinatie cu cartofi este buna.

      Ștergere