duminică, 8 decembrie 2013

Chec aperitiv mozaic

A venit si prima zapada, asa ca incepem sa ne gandim la masa de Craciun sau chiar la cea de Revelion. Cu toii ne dorim preparate usor de realizat, dar cu care sa ne impresionam invitatii. Checurile aperitiv sunt o buna alegere pentru o masa festiva iar astazi va propun un chec aperitiv colorat si gustos.

Ingrediente:

5 oua
150 ml smatana pentru gatit
250 g faina
1 lingurita praf de copt
200 g sunca
200 g cascaval
1 ardei kapia rosu
1 ceapa rosie
5-6 masline fara samburi
100 ml lapte
sare, piper
cimbru

Mod de preparare:

Mixam ouale cu sare pana cand devin spumoase apoi adaugam smantana si mixam in continuare. Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam peste oua amestecand pana cand se incorporeaza.
Sunca o taiem cubulete, la fel si ardeiul. Ceapa si maslinele le taiem marunt iar cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
Adaugam in aluat sunca, ardeiul si maslinele iar apoi cascavalul si ceapa. La final adaugam laptele si cimbrul iar apoi potrivim de sare si piper.
Turnam compozitia in tava de chec tapetata cu hartie de copt.
Dam tava la cuptor, la foc potrivit pana cand se rumeneste deasupra si trece testul scobitorii (40-50 min.).
Lasam sa se raceasca apoi il putem servi.
 Sursa


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

14 comentarii:

  1. Grozav! Imi place mult, si il poti combina cu de toate! Te pup, Ancuta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Un chec numai bun de pus pe o masa festiva.

    O zi buna, Ancuta!

    RăspundețiȘtergere
  3. Craciun fericit si Sarbatori pline de bucurii langa cei dragi!

    RăspundețiȘtergere
  4. Sarbatori fericite! Un Craciun cu pace in suflet, cu ganduri pozitive si un an 2014 mai bun!

    RăspundețiȘtergere
  5. sper sa il fac si eu maine :) Multumesc de reteta!

    RăspundețiȘtergere